令和2年度産 掘りたての青森県産ながいも 10㎏

¥ 5,200

当社独自製法で生産される長芋は、一般的な長芋栽培と違い、化学肥料を5割、農薬を5割低減した栽培方法により栽培されています。

青森県の環境特性を生かし、厳しい冬を乗り越え、雪の下でデンプンが糖化する事で、高糖度な長芋に仕上げます。
また、当農園の長芋は、天然の有機肥料を取り入れる事で植物の力を最大限生かし、長芋そのもののうまみを引き出す独自の栽培方法に秘密があります。

分析機関の調査結果では、一般的な長芋と比較し、糖度約2.5%高く、健康成分であるアミラーゼは約2倍あるという分析結果が示されました。

■内容量
 10㎏:10本~12本(大きさのばらつきや、カットが含まれます。)

■保存方法
・保存用としておがくずを詰めていますので、冬期間であればそのままの状態で冷暗所で
 1か月程度保存することができます。気温が高い場合は冷蔵保存がおすすめです。
 ※適温(2℃~7℃)で保管し、できる限り早くお召し上がりください。

・切ってしまったら、切り口をラップで密閉して冷蔵庫の野菜室で保管してください。

※この商品は最短で12月4日(金)頃にお届けします。

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ショップの評価

  • 令和元年度産 青森県産ネバリスター(ながいも) 10㎏

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    色々な長芋を食べてきましたが、今までで一番美味しかったです。輪切りにして寄せ鍋にも入れて食べてみましたが、形崩れせず、出汁が染み込みシャキシャキ感も失われず最高でした。おでんに入れても良いかも。10キロあるので色々試してみたいと思います。

  • にんにく 1㎏(12玉~17玉)

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    今回で三回目の購入です。今回も良質でした。早速、黒ニンニク作りをしたいと思います。

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    自宅で黒ニンニクを作っているのですが今までスーパーで買っていたものより良質でした。

  • 【無添加】バジル&ガーリックオリーブオイル(小)

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  • 【無添加】ガーリックオリーブオイル

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    発送も早く、梱包もとても丁寧にされていました。 何より、美味しい! ガーリックの風味がしっかり感じられ、かと言ってキツすぎることもなく。 まずシンプルにトマトにかけて食べてみましたが本当に美味しかったです。自然な味で、素材がいいんだろうなぁと伝わってきました。いいものに出会えました。これから色々活用していきたいと思います。